Микрокуттер PSS M 4000 предназначен для цехов пищевой промышленности для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого сырья. Конструктивно PSS микрокуттеры сделаны так, что их можно использовать не только для измельчения мяса, но и при производстве паштет, разных видов соусов, а так же при переработке овощей и фруктов. PSS микрокуттеры повышают эффективность, так-как обеспечивают непрерывный процесс тонкого измельчения и эмульгирования а тем самым содействуют при изготовлении гомогенной смеси высокого качества.
Большим преимуществом PSS микрокуттеров является низко размещенный загрузочный бункер, в который можно легко загружать сырье. Благодаря двум степеням измельчения и большой режущей скорости обеспечена очень быстрая перерабатка сырья и получение требуемого качества продукта. Выпускная труба, которую можно поворачивать и менять ее положение, обеспечивает простое и быстрое опорожнение. В состав PSS микрокуттеров входит и цифровой датчик температуры, который показывает температуру переработанного сырья.
Технические характеристики
Общая мощность
45 кВт
Вес оборудования
585 кг
Размеры (Д x Ш x В)
2 000 мм x 1 040 мм x 1105 мм
Обороты режущего устройства
2955 об/мин
Напряжение сети
3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S
Нормированное переменное напряжение
230/400 V ± 10%
Напряжение упарвления
230/24 V AC
Предупреждение: В результате непрерывного совершенствования процессов и модернизации продукции могут быть изменения в описании и характеристиках оборудования. Производитель PSS SVIDNIK, a. s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.